油炸猪皮和油炸肉丸子是我们日常生活中常见的食品，它们都是具有一定的口感和美味的食品。但是，对于油炸猪皮用冷水泡还是热水泡油炸肉丸子好这个问题，许多人却存在争论。

对于油炸猪皮，使用冷水泡还是热水泡，这取决于个人口感的偏好。如果您希望猪皮的口感更加脆爽，那么建议您先用冷水泡猪皮，这样可以使得猪皮的口感更加鲜嫩，同时也能更加有效地去除猪皮表面的杂质和脏物。如果您喜欢口感更加柔嫩的猪皮，那么可以选择使用热水泡猪皮，这样可以使得猪皮更加软烂，更加易于口感上的消化吸收。

对于油炸肉丸子，使用冷水泡还是热水泡，也存在不同的看法。如果您希望肉丸子的口感更加鲜嫩，那么建议您使用冷水泡肉丸子，这样可以使得肉质更加柔嫩，更容易被口感所吸收。如果您喜欢口感更加饱满的肉丸子，那么可以选择使用热水泡肉丸子，这样可以使得肉质更加紧实，更加有嚼劲。

总的来说，对于油炸猪皮用冷水泡还是热水泡油炸肉丸子好这个问题，没有绝对的答案。不同的口感偏好和个人习惯，都会对这个问题产生不同的看法。因此，在选择的时候，建议您可以根据自己的口感和喜好来进行选择，让自己的食品口感更加符合自己的需求和喜好。