清汤火锅是一种非常受欢迎的火锅，清爽的汤底和丰富的食材让人们口感爽口，又不会感到过于油腻。下面就来介绍一下清汤火锅的制作方法吧。

首先，准备好清汤火锅所需的材料。这些材料包括：鸡骨头、猪骨头、牛骨头、香菇、枸杞、红枣、生姜、大葱、大蒜等。这些材料可以在市场或超市轻松购买到。

其次，将鸡骨头、猪骨头、牛骨头洗干净，放入大锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢煮2-3小时。在煮的过程中，可以适当的撇去浮沫，保持汤的清澈。

再次，将香菇、枸杞、红枣、生姜、大葱、大蒜洗净，切成小块备用。

最后，将准备好的各种材料放入煮好的清汤中，再次煮沸即可。在煮的过程中，可以根据个人口味适当加入盐、胡椒粉等调味料。

至此，一份口感清爽、味道鲜美的清汤火锅就制作完成了。将它与各种蔬菜、肉类搭配食用，相信一定会让你回味无穷。