乌龙茶是中国六大茶类之一，是半发酵茶的一种。乌龙茶因其独特的香气和口感备受喜爱，不同的乌龙茶品种也各具特色。下面是乌龙茶的几种主要品种：

1. 铁观音：产于福建省武夷山地区，是乌龙茶中最著名的品种之一。铁观音茶叶呈紧结条状，颜色呈深绿色，茶汤清香浓郁，口感醇厚，略带花果香。

2. 武夷岩茶：产于福建省武夷山地区，是乌龙茶中的一种高档茶品。武夷岩茶叶条索紧实，色泽墨绿，茶汤清香高雅，滋味浓郁醇和。

3. 凤凰单丛：产于广东省凤凰山地区，是乌龙茶中的代表品种之一。凤凰单丛茶叶外形扁平，呈椭圆形，茶汤清香高雅，口感醇厚，有花香果香的味道。

4. 高山茶：产于台湾高山地区，是台湾著名的茶品之一。高山茶叶肥厚，颜色呈深绿色，茶汤清香高雅，滋味醇厚，带有淡淡的乳香味。

5. 东方美人茶：产于福建省安溪地区，是乌龙茶中的一种名茶。东方美人茶叶形成球状，茶汤清香高雅，口感醇厚，略带花香的味道。

总的来说，乌龙茶品种丰富，每种品种都有其独特的香气和口感，适合不同口味的茶友。