饮水机是现代办公室和家庭中必不可少的设备之一，它可以为我们提供方便、快捷的饮水方式。但是有些人在使用饮水机的时候，会将它的制冷或加热功能一直开着，这是一种不正确的使用方式。

首先，长时间开着饮水机的制冷或加热功能会增加其耗电量，不仅会浪费能源，还会增加用电负担。其次，长时间开着饮水机的制冷或加热功能还会导致设备的温度过高，加速设备的老化，缩短使用寿命。

除此之外，长时间开着饮水机的制冷或加热功能还会给用户带来一些健康隐患。比如，制冷器长时间开着会产生一些细菌和霉菌，污染饮用水，加热器长时间开着会产生一些有害物质，如焦油等，也会影响饮水的品质和健康。

因此，正确的使用饮水机应该是：在需要饮用时再将其开启，饮用后即可关闭，这样不仅可以节省能源，还可以延长设备的使用寿命，同时也可以保证饮用水的品质和健康。

总之，长时间开着饮水机的制冷或加热功能是一种不正确的使用方式，不仅会浪费能源，加速设备老化，还会影响饮用水的品质和健康。因此，我们应该正确使用饮水机，做到节能、环保、健康。