烤鸭架是许多人喜欢的美食，不仅烤制出来的鸭肉鲜美可口，而且鸭架也可以炖汤，味道更是美味无比。下面，就为大家分享一下如何炖出一锅美味可口的烤鸭架汤。

首先，我们需要准备好一些食材，包括烤鸭架、生姜、葱、料酒、盐和清水。

将烤鸭架放入锅中，加入足够的清水，大火烧开。去除水面上的浮沫，然后加入几片生姜和葱段，再加入一勺料酒。转小火炖煮1-2小时。

炖煮的过程中，可以根据个人口味适量加入盐来给汤调味。待鸭架的肉熟透后，便可以关火了。

最后，将汤倒入碗中，将烤鸭架肉取出并切成小块，放入碗中，撒上葱花即可。这样煮出来的烤鸭架汤汁浓郁，鲜香可口，肉质鲜嫩，让人食欲大开，回味无穷。

总之，烤鸭架炖汤的方法很简单，只要有耐心，加上适量的调料，就能煮出一锅美味可口的汤。相信大家尝试过后一定会爱上这道美食。