假水是一种非常有趣的科学实验，可以用厨房用品轻松完成。首先，我们需要准备一些材料，包括：一杯水、一杯植物油、一点食用色素、一个干净的玻璃杯和一个勺子。

首先，将玻璃杯放在桌子上，倒入一杯水。接着，慢慢地倒入一杯植物油。观察一下，你会发现植物油会漂浮在水面上。这是因为油比水密度小，所以它会浮在水上。

接下来，你可以加入一点食用色素，让这个实验更加有趣。用勺子轻轻地搅拌一下，直到颜色均匀。现在，你会发现颜色不断地向上浮动，最后停在油和水的交界处。这是因为颜料比水密度大，但比油密度小，所以它会停在油和水的交界处。

最后，你可以用勺子轻轻地戳一下这个“假水”，看看它会发生什么。你会发现，颜色会离开水面，沉到底部。这是因为勺子打破了油和水之间的平衡，使颜色沉到了底部。

通过这个实验，我们可以学习到水和油的密度不同，所以它们不能混合在一起。同时，我们也可以看到密度不同的物质可以形成不同的层，这是一个非常有趣的科学实验。