相克食物是指某些食物之间存在化学反应，会影响身体的健康。其中，一种比较常见的相克食物就是杏仁和某些食物不能一起吃。

首先，我们来了解一下杏仁的营养成分。杏仁富含蛋白质、脂肪、纤维素、钙、铁、锌等多种营养成分，特别是富含维生素E，有助于保护心脏血管和抗氧化作用。但是，如果和某些食物一起食用，就会产生相克。

首先是与猪肉一起食用。猪肉中含有一种称为“肉毒碱”的物质，与杏仁中的“氢氰酸甙”反应，会产生毒素，导致中毒症状。

其次是与牛奶一起食用。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，而杏仁中的酸性物质会影响钙的吸收，导致身体缺钙。

再次是与芝士一起食用。芝士中含有一种酸性物质，会与杏仁中的酸性物质相互作用，导致胃肠道不适。

最后是与糖果一起食用。糖果中含有大量的糖分，而杏仁中的纤维素会影响糖分的吸收，导致血糖波动。

综上所述，虽然杏仁是一种营养丰富的食物，但是与猪肉、牛奶、芝士和糖果等相克食物一起食用会影响身体的健康。因此，在日常饮食中，应该合理搭配食物，避免相克食物的摄入，以保持良好的身体健康。