导读 包粽子是中国传统的食品之一,有多种包法,但其中最简单的一种可。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
包粽子是中国传统的食品之一,有多种包法,但其中最简单的一种可以用以下步骤来进行:
材料:
1. 糯米
2. 糖
3. 红枣
4. 竹叶(或者荷叶)
步骤:
1. 将糯米泡水,浸泡2-3小时,让它软化。
2. 红枣洗干净,去核,切成小块。
3. 将糯米沥干水分,加入适量的糖,搅拌均匀。
4. 将竹叶或荷叶用水洗净,烫软备用。
5. 将竹叶或荷叶摊开,放上一勺糯米饭,再加上一些红枣块。
6. 将竹叶或荷叶对折,用细绳子绑好。
7. 将包好的粽子放入蒸锅中,蒸约2小时。
视频教程如下:
https://www.youtube.com/watch?v=BK3wD5x66k4
这是最简单的包粽子手法,适合初学者,也可以根据自己的口味添加其他配料。
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