导读 红薯干是一种十分美味的小吃,但是有时候制作出来的红薯干会比较。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
红薯干是一种十分美味的小吃,但是有时候制作出来的红薯干会比较硬,不够透和软。那么,怎么做红薯干才又透又软呢?
首先,选择好红薯非常重要。一般来说,选用颜色偏淡的红薯比较好。这样制作出来的红薯干会比较嫩滑。
接下来,要将红薯洗净,去皮,切成小块,然后放入锅中煮熟。煮熟的红薯要趁热捣成泥状,最好用木铲或者铁铲压成细腻的红薯泥。
接着,将红薯泥放入锅中加入适量的糖,用小火慢慢煮,煮到红薯泥变得黏稠,成为红薯饼状。在这个过程中,需要不断地搅拌,防止红薯饼状粘锅。
然后,将红薯饼状搓成小条状,放入烤箱中烤制。温度不宜太高,一般控制在150-180度之间,时间也不要太长,大约20-30分钟即可。
最后,将烤好的红薯干晾凉,即可食用。这样做出来的红薯干,口感酥脆,内部透软,非常美味可口。
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
上一篇:逗女朋友污污的话
下一篇:车长久不开怎么弄比较好