车的水温报警是指当车辆的水温过高或过低时，车辆仪表盘上的水温警告灯会亮起。这个警报的目的是为了提醒驾驶员，车辆的水循环系统出现了一些问题，需要及时检查和修理。

水温报警通常有两种情况，一种是水温过高，另一种是水温过低。当水温过高时，警报灯会亮起，这可能是由于发动机过热或冷却系统故障引起的。如果车辆长时间行驶在高温环境下，或者车辆冷却系统出现堵塞、漏水等问题，都可能导致水温过高。此时需要立即停车检查，等待发动机冷却后再行驶，否则会对发动机造成严重的损坏。

另一种情况是水温过低，这通常是冬季天气较冷时出现的情况。当水温过低时，发动机的性能会下降，车辆的燃油经济性会降低。如果水温过低持续时间过长，还会导致发动机启动困难、冷却系统结冰等问题。因此，在冬季行车时，一定要注意车辆的水温，及时加热水温，避免出现水温过低的情况。

总之，车的水温报警是车辆故障检测系统的重要组成部分，它能够及时发现并提示驾驶员车辆的故障情况，避免对车辆造成不必要的损伤。因此，驾驶员在行车过程中一定要注意观察车辆仪表盘上的水温警告灯，及时采取应对措施，保证车辆的安全行驶。