油炸糯米圆子是一道传统的中式小吃，味道香甜可口，口感糯而不粘，深受人们的喜爱。今天，我来分享一下制作油炸糯米圆子的方法。

所需材料：

糯米粉、水、红豆沙馅、油

制作步骤：

1. 将糯米粉倒入碗中，然后加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团揉成小圆球，用手指压扁，放入红豆沙馅，然后将面团封口捏紧，揉成圆形。

3. 锅中倒入适量油，烧至六七成热，将圆子放入油中炸，炸至金黄色捞出即可。

小贴士：

1. 炸油的温度一定要掌握好，过热会导致糯米圆子表皮炸破，过凉则无法让圆子炸得酥脆。

2. 在糯米圆子表面沾上一些白芝麻，可以增加口感和美观度。

以上就是制作油炸糯米圆子的简单步骤。大家可以试着做一做，感受一下自己动手制作的美味佳肴。