生日蛋糕是庆祝生日的重要元素之一，但是我们常常会遇到这样的问题：过了生日之后，蛋糕还剩下一些，能保存多久呢？

首先，需要注意的是，蛋糕的保质期取决于蛋糕的种类和制作方法。通常来说，新鲜出炉的蛋糕可以在室温下保存1-2天，但是如果蛋糕上有奶油、鲜奶油、水果等易腐食材，那么保存时间会更短，一般只能保存4-6小时。

如果你想要延长蛋糕的保存时间，可以将蛋糕放入冰箱中保存。但是需要注意的是，蛋糕在冰箱中的保存时间也是有限的。一般来说，蛋糕最多可以在冰箱中保存3-5天。如果蛋糕上有奶油、鲜奶油等易腐食材，建议在24小时内食用完毕。

除了放在冰箱中保存，还有一种方法是将蛋糕切成小块，放在密封袋中冷冻保存。这样可以延长蛋糕的保存时间，一般可以保存1-2个月。但是需要注意的是，蛋糕在解冻之后，口感可能会变得比较干燥，不如新鲜的口感。

综上所述，生日蛋糕的保存时间取决于蛋糕的种类和制作方法。如果想要延长保存时间，可以将蛋糕放在冰箱中或者冷冻保存。但是需要注意的是，蛋糕在保存过程中可能会影响口感，建议尽早食用完毕。