雪燕是一种珍贵的中药材，被认为能够降三高，即降低血压、降低血脂和降低血糖。雪燕是指野生的燕子所吐的唾液，经过加工后成为一种有益健康的食品和药材。

雪燕富含多种氨基酸和矿物质，其中包括丰富的钙、铁、锌等微量元素，这些都是人体所必需的营养物质。同时，雪燕中含有多种生物活性物质，如多糖、皂苷、黄酮等，这些物质具有明显的保健作用。

研究表明，雪燕具有降低血压、降低血脂和降低血糖等功效。其中，雪燕中的多糖具有降压作用，可以通过抑制肾素-血管紧张素系统的活性，减少血管收缩，降低血压。此外，雪燕中的皂苷和黄酮类物质可以降低血脂和血糖，对预防和治疗高血脂、高血糖等疾病有一定的作用。

不过，需要注意的是，雪燕并不是万能的，不能代替药物治疗疾病。在使用雪燕时，应该根据自身情况和医生的建议，适当地调整剂量和使用方法。

总之，雪燕作为一种珍贵的中药材，具有降低血压、降低血脂和降低血糖等功效，对保护心脑血管健康有一定的作用。但是，在使用雪燕时，需要注意合理使用，不能代替药物治疗疾病。