小麦草是一种常见的农作物，其发芽时间对于种植者来说非常重要。一般来说，小麦草要种多长时间才能发芽，取决于多个因素。

首先，种植的时间是一个重要的因素。小麦草的种植季节通常是春季和秋季。在春季，气温逐渐回暖，土壤温度也会升高，这有助于小麦草的发芽。而在秋季，气温逐渐降低，土壤温度也会降低，这会影响小麦草的发芽时间。一般来说，春季种植的小麦草发芽时间会比秋季种植的要早一些。

其次，种植的方式也会影响小麦草的发芽时间。如果是直接播种，小麦草的发芽时间会比较长，一般需要7-14天左右。而如果是通过育苗盘培育后再移栽到田地中，小麦草的发芽时间会比较快，一般只需要3-5天。

最后，土壤的条件也会对小麦草的发芽时间产生影响。土壤的湿度和透气性都会影响小麦草的发芽。如果土壤太湿，会导致小麦草的种子腐烂，影响发芽；如果土壤透气性不好，也会影响小麦草的发芽。因此，在种植小麦草前，需要对土壤进行适当的改良和处理，以提高小麦草的发芽率。

综上所述，小麦草要种多长时间才能发芽，取决于多个因素，包括种植的时间、方式和土壤的条件等。在种植小麦草时，需要注意这些因素，以提高小麦草的发芽率和产量。