谁吃人参果不知滋味，是一个广为流传的歇后语，它的意思是说有些人根本不懂得珍惜自己所拥有的，犯了弃本求末的错误。

人参果是一种极为珍贵的药材，它具有很高的营养价值和药用价值。人参果可以增强人体免疫力，提高人的身体素质，还能预防和治疗一些疾病。因此，人参果一直被视为一种宝贵的天然药材，被广泛用于医疗和保健领域。

然而，有些人却不知道珍惜这种宝贵的药材。他们可能是因为贪图一时的口感，或者是因为不知道人参果的重要性，而随便将其吃掉。这些人不懂得珍惜人参果的价值，也不知道它的药用价值，因此，他们吃人参果却不知道其中的滋味。

这种行为就好比是弃本求末，不懂得珍惜自己所拥有的财富和资源。这也是为什么“谁吃人参果不知滋味”成为了一个流传很广的歇后语。它告诫人们要珍惜自己所拥有的，不要因为一时的贪念而忽略了它们的价值。只有这样，才能真正实现自我价值的最大化。

因此，我们应该牢记这个歇后语，懂得珍惜自己所拥有的一切，不要因为一时的贪心而失去了它们的价值。只有这样，我们才能在生活中不断成长和进步。