狗鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美、口感细腻，深受人们的喜爱。下面介绍几种简单易做的狗鱼做法，让您轻松享受美味佳肴。

1. 清蒸狗鱼

将清洗干净的狗鱼放入蒸锅中，撒上少许盐和姜丝，大火蒸10分钟即可。清蒸狗鱼不仅简单易做，而且口感更加清香爽口，是一道健康又美味的佳肴。

2. 红烧狗鱼

将狗鱼洗净，切成块状，放入锅中煸炒，加入适量盐、酱油、糖、姜和葱等调料，再加入适量清水，烧开后转小火炖煮20分钟即可。这样做出来的红烧狗鱼颜色鲜亮，味道浓郁，肉质鲜嫩。

3. 酸菜狗鱼汤

将狗鱼和酸菜分别洗净，切成块状，放入锅中加水煮沸，再加入适量盐、味精、姜和蒜等调料，煮10分钟后加入酸菜继续煮5分钟即可。这道酸菜狗鱼汤酸爽开胃，营养丰富，是冬日暖身的好选择。

4. 蒜泥狗鱼

将狗鱼洗净，切成块状，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中加入适量盐、味精、蒜泥、生姜和醋等调料拌匀即可。这道蒜泥狗鱼美味可口，特别适合爱吃蒜的人。

以上是几种简单易做的狗鱼做法，只需几个简单的步骤，就能轻松做出美味佳肴，赶快试试吧！