豆腐粉丝包是一道非常受欢迎的传统美食，它的馅料是关键所在。下面我将分享一下我做豆腐粉丝包的馅料的秘诀。

首先，我们需要准备好豆腐。将豆腐切成小块，放入锅中煮熟。然后用勺子将煮熟的豆腐压成豆腐渣，放入碗中备用。

接着，我们需要准备好粉丝。将粉丝放入清水中浸泡十分钟，然后倒掉水分。将粉丝切成小段，和豆腐渣一起混合在一起。

然后，我们需要准备好其他的配料。将韭菜、胡萝卜、蘑菇切碎，放入碗中备用。

接下来，我们将所有的配料混合在一起。先将豆腐渣和粉丝混合，然后加入韭菜、胡萝卜、蘑菇等配料。用盐、酱油、味精等调味料调味，搅拌均匀。

最后，我们需要把馅料包入豆腐皮中。将豆腐皮沿中间对折，放入馅料。将豆腐皮用手捏紧，使馅料不会溢出。

将包好的豆腐粉丝包放入蒸锅中，蒸十五分钟即可。豆腐粉丝包馅料鲜美可口，口感丰富，是一道美味的家常菜。