猪肚墨鱼汤是一道美食，口感鲜美，营养丰富。下面为大家介绍一下这道家常猪肚墨鱼汤的做法。

材料：

1.猪肚1个

2.墨鱼1只

3.姜片适量

4.葱段适量

5.蒜瓣适量

6.盐适量

7.香菜适量

8.料酒适量

步骤：

1.将猪肚清洗干净，切成小块，再用开水焯一下，去掉杂质和异味。

2.将墨鱼清洗干净，去掉内脏和骨刺，切成小块备用。

3.锅中放入适量的油，加入姜片、葱段、蒜瓣，煸炒出香味。

4.将焯好水的猪肚块放入锅中，加入适量的料酒，继续煸炒2分钟。

5.加入适量的清水，水量要稍微多一些，放入适量的盐，大火烧开后转小火炖煮1个小时左右，直到猪肚变得软烂。

6.将切好的墨鱼块放入锅中，继续炖煮10分钟左右，直到墨鱼变软。

7.加入适量的香菜，煮开后即可关火。

猪肚墨鱼汤做法简单，营养丰富。猪肚具有很好的滋补功效，墨鱼则富含蛋白质和钙质，常喝能够滋补身体，增强免疫力。大家可以尝试做一下这道美味的猪肚墨鱼汤，让家人朋友们品尝到家庭厨房的美味。