向量是数学中的重要概念，它可以表示一个具有大小和方向的量。在向量运算中，有两个常见的操作：数量积和向量积。虽然它们都是向量运算，但它们的计算方法和结果是不同的。

数量积是指两个向量的标量积，也称为点积。它的计算方法为，将两个向量的对应分量相乘，然后将结果相加。例如，对于向量a=(a1,a2,a3)和向量b=(b1,b2,b3)，它们的数量积为a·b=a1b1+a2b2+a3b3。数量积的结果是一个标量，表示两个向量之间的夹角和它们的长度之间的乘积。当两个向量夹角为0度时，它们的数量积最大，为它们长度之积。

向量积是指两个向量的矢量积，也称为叉积。它的计算方法为，将两个向量的对应分量按照一定规则相乘，得到一个新的向量。例如，对于向量a=(a1,a2,a3)和向量b=(b1,b2,b3)，它们的向量积为a×b=(a2b3-a3b2,a3b1-a1b3,a1b2-a2b1)。向量积的结果是一个新的向量，它垂直于原来的两个向量，并且长度等于这两个向量之间夹角的正弦值乘以它们的长度之积。

因此，数量积和向量积在向量运算中有不同的作用和结果。数量积可以用来计算两个向量之间的夹角和它们的长度之间的关系，而向量积可以用来计算两个向量之间的垂直关系和它们的长度之间的关系。在实际应用中，它们都有广泛的应用，例如在物理学、工程学和计算机图形学等领域中都有重要的作用。