平安果是一种传统的中国年节食品，通常在中秋节或春节期间作为礼物或食品赠送给亲朋好友。平安果的外壳是用苹果制成的，上面刻有各种祝福的字句，表达着人们对亲人和朋友的美好祝愿。那么，这些字是如何刻出来的呢？

首先，我们需要准备好一些专业的刻刀和模板。这些刻刀通常是由精细的金属制成，有各种不同的形状和大小，可以用来刻出各种不同的字形。模板则是一个平面的模具，上面刻有各种不同的文字和图案，可以作为刻字的参考。

接下来，我们需要选择一些形状美观、表皮光滑的苹果。苹果表皮的颜色也应该比较均匀，这样刻出来的字才会更加美观。然后，把刻刀握在手中，轻轻地在苹果上刻出想要的字形，注意力度要轻，避免将苹果刻破或切断。

在刻字的过程中，我们可以根据模板上的字形来参考自己的刻法。如果需要刻出复杂的图案或字形，可以先在纸上画好，然后将画好的图案放在苹果上，用刻刀将图案刻出。

最后，把刻好的平安果放在通风干燥的地方，让它们风干一段时间，这样刻出来的字就会更加清晰和鲜明。

总的来说，刻平安果的过程需要细心、耐心和技巧。只有经过反复的练习和实践，才能刻出美丽的平安果，让人们在欣赏的同时感受到浓浓的中华文化和传统的节日气氛。