雪貂绒和水貂绒是两种常见的毛绒材料，在服装和家居用品中都有广泛的应用。虽然它们都是貂类的毛发，但它们之间还是有一些显著的区别。

首先，雪貂绒和水貂绒的毛色和质地有所不同。雪貂绒的毛色较为浅，一般为灰色或浅棕色，毛发柔软而且有光泽。水貂绒的毛色则比较深，多为黑色或深棕色，毛发较为蓬松，有一定的弹性。

其次，雪貂绒和水貂绒的保暖效果也有所不同。由于雪貂绒的毛发较为细软，能够更好地阻挡冷空气的侵入，因此它的保暖性能较为出色。而水貂绒的毛发则较为粗糙，透气性较好，所以它的保暖效果稍逊于雪貂绒。

最后，雪貂绒和水貂绒的价格也有明显的差异。由于雪貂的数量较为稀少，而且取得雪貂绒的过程也比较复杂，因此它的价格要比水貂绒高出很多。

综上所述，雪貂绒和水貂绒虽然都是貂类的毛发，但它们之间的区别还是很明显的。在选择使用时，需要根据不同的需要和预算做出合理的选择。