饼干在英文中的读法是'biscuit'。这个单词起源于拉丁语“bis coctus”，意思是“烤两次”。在英式英语中，饼干通常是指脆脆的、干燥的甜点，常常伴随着茶或咖啡享用。而在美式英语中，饼干通常是指柔软、厚实的烤制品，可以是甜的也可以是咸的，也可以与其他食品一起搭配食用。

因为饼干是一种常见的食品，所以在英语中经常会听到这个词。如果你想正确地发音，需要注意“biscuit”这个单词的音节划分。它由两个音节组成，发音时应该重读第一个音节，也就是“bis”，然后轻声快速地发出第二个音节“cuit”。

如果你想在英语中讨论饼干，那么可以用一些相关的词汇来描述不同种类的饼干。例如，你可以描述脆皮饼干为“crispy biscuits”，柔软的饼干为“soft biscuits”，还可以描述巧克力饼干为“chocolate biscuits”。

总之，正确地读出饼干在英语中的发音是很重要的，特别是如果你想在英语中讨论食品的话题。记住这个单词的发音规则，将有助于你更好地表达自己。