油酥是一种常见的烘焙材料，广泛应用于各种烘焙食品中，如饼干、蛋糕、派饼等。它的制作方法简单，风味独特，受到了不少烘焙爱好者的欢迎。下面我们就来介绍一下油酥的制作方法及配方视频教程大全。

一、油酥的制作方法：

1. 准备材料：低筋面粉、细砂糖、奶粉、盐、油（可以使用猪油或者植物油）。

2. 将低筋面粉、细砂糖、奶粉、盐混合均匀，筛入一个干净的大碗中。

3. 把油倒入另一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。

4. 将油慢慢倒入干料中，用手揉成面团。

5. 把面团放在桌面上，用擀面杖擀成薄片。

6. 把薄片叠起来，再次擀平。

7. 重复步骤5和6，直到面皮变得非常薄而有弹性。

8. 切成需要的形状即可使用。

二、油酥的配方视频教程大全：

1. 油酥的制作方法及配方：https://www.youtube.com/watch?v=7f0vMj5O3nA

2. 猪油油酥的制作方法及配方：https://www.youtube.com/watch?v=ctkVWv9wUkU

3. 植物油油酥的制作方法及配方：https://www.youtube.com/watch?v=KzJ0dbVdKJw

4. 咸味油酥的制作方法及配方：https://www.youtube.com/watch?v=hKj3M0K5fzQ

5. 甜味油酥的制作方法及配方：https://www.youtube.com/watch?v=Oz_5JxG75mE

总之，油酥是一种非常实用的烘焙材料，制作方法简单，可以根据需要进行调整，所以大家可以根据自己的喜好来尝试不同的配方和制作方法，希望大家都能制作出美味的油酥，享受烘焙的乐趣。