氯化钠是一种常见的化学物质，也是我们日常生活中经常使用的调味品。很多人可能会认为氯化钠是盐，但实际上，它既不是纯盐也不是碱，而是一种盐类化合物。

盐是一种化学物质，由阳离子和阴离子组成。在化学中，盐是指一种含有金属离子的阴离子，如氯离子（Cl-）和钠离子（Na+）组成的化合物。而碱则是指一种可以接受质子的化合物，如氢氧化钠（NaOH）和氢氧化钙（Ca(OH)2）。

氯化钠是由钠离子和氯离子组成的化合物，因此它既不是纯盐也不是碱。实际上，氯化钠是一种中性物质，pH值约为7。这意味着氯化钠既不具有酸性也不具有碱性，而是一种中性物质。

需要注意的是，虽然氯化钠本身不是碱，但它可以与碱反应并形成一些盐类化合物。例如，当氯化钠与氢氧化钠反应时，它会形成氯化钠和水，同时也会生成一种新的盐类化合物——氯化钠水合物。

总之，氯化钠是一种盐类化合物，既不是纯盐也不是碱。它是一种中性物质，pH值约为7，但可以与碱反应并形成一些新的盐类化合物。