恩格尔运动是指19世纪末到20世纪初，德国经济学家恩格尔提出的一种经济学理论，主要研究商品需求与收入分配之间的关系。这一时期也被称为“新古典主义革命”。

在当时，欧洲社会正经历着工业化和现代化的进程，经济发展迅速，但也带来了一些社会问题，如贫富差距的扩大和劳动条件的恶化。恩格尔运动的出现正是对这些问题的反思和探讨。

恩格尔认为，人们的消费行为是受到收入水平的影响的，收入越高，人们的消费需求也会相应增加，但增加的速度是逐渐减缓的。同时，不同人群的消费需求也有所不同，例如低收入群体更注重基本生活需求，而高收入群体则更加追求奢侈品和高品质产品。

恩格尔运动的理论对当时的社会科学和经济学有着深远的影响，成为了现代市场经济理论的重要组成部分。同时，它也启示我们应该重视收入分配的公平问题，为了实现可持续的经济发展，需要更好地保障每个人的基本生活需求，减少贫富差距的扩大。