小龙虾是广受欢迎的美食之一，而其中的中青龙虾更是备受青睐。那么，究竟中青龙虾有多大呢？

首先，需要了解一下什么是中青龙虾。中青龙虾是指小龙虾在生长过程中，从幼虾到成虾之间的一个生长阶段。一般认为，中青龙虾的体长在8-12厘米之间，比起幼虾来说已经长得非常大了。

当然，中青龙虾的大小也与其生长环境有关。如果在适宜的水质、水温、饲料等条件下生长，中青龙虾的体长可能会更大一些。相反，如果环境条件不佳，中青龙虾的生长速度可能会受到影响，体长也会相应减小。

此外，需要注意的是，市面上销售的中青龙虾也可能存在大小差异。一些商家可能会将体长较小的龙虾标榜为中青龙虾，这就需要消费者在购买时要仔细挑选，以免买到不符合自己期望的龙虾。

综上所述，中青龙虾的大小在8-12厘米左右，但也受到环境等因素的影响，消费者在购买时要注意选择。