想要制作一份美味的白凉粉，需要一定的配方和技巧。其中，正确的水和白凉粉的比例是非常关键的。

首先，我们需要准备1300毫升的水，这是制作一份标准的白凉粉所需的水量。接着，根据不同的口感和需求，我们可以选择适当的白凉粉用量。

一般来说，每500毫升的水需要添加20克的白凉粉。因此，在1300毫升的水中添加白凉粉的量应该是：

1300 ÷ 500 = 2.6

2.6 × 20 = 52

也就是说，我们需要向1300毫升的水中添加52克的白凉粉才能制作出一份美味的白凉粉。

需要注意的是，这只是一个基础的配方，如果你想要制作出更加浓稠或者更加清爽的白凉粉，可以适当地增减白凉粉的用量。

总的来说，正确的水和白凉粉的比例是非常重要的，只有在比例恰当的情况下，才能制作出口感和味道都非常好的白凉粉。