鸡蛋是我们日常生活中必不可少的食品，但是如果鸡蛋放置时间太长，就会产生一些不好的味道，给我们带来不便。那么，如果鸡蛋放时间长了有味道怎么办呢？

首先，我们需要了解鸡蛋变质的原因。鸡蛋在放置过程中会逐渐失去水分，而内部的气体也会逐渐释放，导致鸡蛋变质。当鸡蛋变质后，会产生一些刺鼻的气味，影响我们的食欲。

如果鸡蛋放置时间长了有味道，我们可以通过以下几种方法来处理：

1.水煮鸡蛋。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮10-12分钟。这样可以有效地消除鸡蛋的异味。

2.煮面。将鸡蛋打散后加入面团中，制作成面条或馒头等食品，这样可以掩盖鸡蛋的异味。

3.腌制。将鸡蛋放入盐水中腌制一段时间，这样可以去除异味，并且增加鸡蛋的口感。

4.丢掉。如果鸡蛋变质严重，气味非常刺鼻，最好的方法就是直接丢掉，以免影响身体健康。

总之，鸡蛋放置时间长了有味道并不是什么大问题，我们可以通过简单的处理方法来解决。但是，为了保证食品的安全和健康，我们应该尽量避免存放时间过长的鸡蛋。