面包车拆座椅是一种违法行为，既危险又不符合交通规则。如果发现司机在驾驶面包车时拆除座椅，警方将会对其进行罚款。

首先，拆座椅会影响面包车的稳定性和安全性。座椅是车辆设计的一部分，如果拆除会改变车辆的重心和平衡，导致车辆行驶时出现不稳定的情况。此外，如果发生交通事故，座椅的缺失还会增加乘客的伤害风险。

其次，拆座椅是违反交通规则的行为。根据《道路交通安全法》规定，车辆必须按照车辆制造商的要求使用和改装。这意味着拆除座椅等改装行为必须经过相关部门的审批，否则将被视为违法行为，面临罚款和其他惩罚。

最后，拆座椅也会对其他乘客的安全造成威胁。面包车一般被用来运输乘客或货物，如果拆座椅，车辆的乘载能力将会减少，车内空间也会变得更加拥挤。此外，拆座椅还可能影响车内的逃生通道，一旦发生紧急情况，乘客将难以及时逃离车辆。

总之，拆座椅是一种危险且不合法的行为。驾驶面包车的司机应该遵守交通规则，不得进行任何不良改装。如果发现拆座椅等违法行为，警方将会对其进行罚款和其他相关处罚。