耐火等级是指材料的抗火性能，是评价材料防火性能的重要指标之一。常见的耐火等级有A1、A2、B1、B2、C等级，其中A1级别的防火性能最好，C级别的防火性能最差。

记忆耐火等级可以采用以下方法：

1. 制定记忆规则：可以采用“A级最好，C级最差”的规则，这样记忆起来比较容易。

2. 制作记忆卡片：将各个耐火等级的特点写在卡片上，通过反复阅读和记忆来记住每个等级的特点。

3. 联想记忆：可以将各个耐火等级与具体的事物或场景联系起来，例如将A1级联想成“一流”的意思，将B1级联想成“不错”的意思等。

4. 制作记忆图表：可以将各个等级的特点制成图表，通过观察图表来记忆各个等级的特点。

总之，记忆耐火等级需要不断地练习和重复，可以采用多种方法，找到适合自己的方法来记忆。同时，了解耐火等级对于选择适合的建筑材料非常重要，也能够提高我们的安全意识。