超市主管是负责管理超市运营的高级管理者，主要负责以下几个方面：

1. 人员管理：超市主管需要招聘、培训、评估和管理超市员工，确保员工能够胜任自己的工作，提高员工的工作效率和工作质量。

2. 财务管理：超市主管需要负责制定超市的预算计划和财务目标，并监督超市的财务状况，确保超市的盈利能力和财务稳定性。

3. 销售管理：超市主管需要制定超市的销售策略，制定促销活动和定价策略，以提高超市的销售额和市场份额。

4. 库存管理：超市主管需要协调超市的采购和销售，确保超市的库存合理、有效，减少库存积压和损失。

5. 客户服务：超市主管需要关注和解决客户的意见和反馈，提供高品质的客户服务，提高客户的满意度和忠诚度。

总之，超市主管需要通过全面的管理和协调能力，确保超市的顺利运营和发展，提高超市的竞争力和盈利能力。