炸果子是一种传统的中国小吃，口感香脆，味道独特。制作炸果子的过程非常简单，只需要几个简单的步骤，就可以轻松地制作出美味的炸果子。下面就为大家介绍一下炸果子怎么做视频大全。

首先，准备好所有的食材和工具。需要用到的食材有面粉、糖、鸡蛋、酵母、油等，工具包括面盆、擀面杖、炸锅等。

接着，将面粉、糖、鸡蛋、酵母和水混合在一起，搅拌均匀，然后揉成面团。将面团放在面盆中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵。

待面团发酵至两倍大时，取出来放在案板上，用擀面杖将面团擀成薄片。然后用刀将薄片切成小块，形状可以是长条形或者方形。

将炸锅加热，将油倒入锅中，待油温达到150度左右时，将面块放入锅中炸。炸的时间不宜过长，一般只需要炸至金黄色即可。

待炸果子炸好后，用漏勺将其捞出，放在纸巾上沥干油份。然后可以根据个人口味撒上糖粉或者其他调料，即可食用。

总的来说，制作炸果子并不难，只需要认真按照步骤操作就可以了。同时，炸果子的口感非常好，是一道非常受欢迎的小吃，大家不妨试着自己动手做一做，品尝一下美味的炸果子。