2岁的宝宝正处于生长发育的重要时期，饮食对于其健康成长至关重要。桂圆是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素和矿物质，对宝宝的健康有很多好处。那么，2岁宝宝能吃几个桂圆呢？

根据专家建议，2岁宝宝每天应该摄入适量的水果，其中桂圆也可以作为其水果摄入量的一部分。一般来说，2岁宝宝每天可以吃约1-2个桂圆，如果宝宝比较喜欢吃桂圆，也可以适当增加一些。

不过需要注意的是，桂圆虽然营养丰富，但也有一定的副作用。桂圆含有一种称为“玫瑰酸”的物质，会刺激胃酸分泌，容易引起消化不良。因此，宝宝吃桂圆的量应该适量，不能过量食用。

此外，宝宝吃桂圆的时候，也需要注意去除其中的核，以免误食造成危险。可以将桂圆去核后切碎，搭配其他水果一起食用，更加美味营养。

总之，2岁的宝宝可以适量食用桂圆，每天1-2个为宜。但同时也需要注意适量，避免过量食用。在食用时也需要注意去核，保证宝宝的安全。