蓝莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果，被誉为“水果中的神药”。它富含维生素C、维生素K、钾、纤维素等营养成分，对人体健康有很多益处。然而，吃蓝莓也需要注意适量，因为过量食用可能会产生副作用。

首先，蓝莓中含有大量的花青素，这是一种强效的抗氧化剂，可以帮助消除自由基，减缓细胞老化，预防多种疾病。但是，如果摄入过多，花青素可能会对肝脏造成负担，导致肝损伤。

其次，蓝莓中含有丰富的酸性物质，如柠檬酸、苹果酸等，这些物质可以刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，引起胃痛、消化不良等症状。特别是对于患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人来说，过量食用蓝莓可能会加重病情。

此外，蓝莓中含有一定量的糖分，长期食用过多可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说尤其需要注意。

总之，蓝莓是一种非常健康的水果，但是过量食用可能会对人体造成一定的负担和副作用。建议适量食用，每天不超过200克，特别是对于有相关疾病的人来说更要注意。