煮饭是我们日常生活中必不可少的一件事情，但是有时候我们会发现煮出来的米饭不够松散，而是一粒一粒的，这时候该怎么办呢？

首先，选择好米是煮出好米饭的关键。优质的大米质地细腻，水分充足，在煮熟后容易松散。所以在购买大米时，应该选择品质好的米种，比如泰国香米、日本米等。

其次，要注意洗米的方法。将米洗净之后，用清水浸泡20分钟，可以让米粒充分吸收水分，变得松软。然后，再用清水冲洗几次，直到水变清为止。

接着，煮饭时一定要掌握好火候。煮饭时先将大火烧开，等水开之后再转成小火，这样可以让米饭充分吸收水分，变得松软。同时，要注意煮饭时的水量，一般情况下是1:1.2的比例，即1杯米配1.2杯水。煮饭时不要盖得太紧，以免蒸汽无法散出，导致米饭变得稠粘。

最后，煮好之后要让饭稍微放置一会儿，让其自然散开。可以用筷子轻轻划开，让饭粒变得分散，这样就能煮出一盘松散的米饭了。

总之，煮出一盘松散的米饭需要注意多个方面，从选米到烧火候都需要掌握好。只有细致认真地做好每个步骤，才能煮出一粒一粒的好米饭。