导读 盐焗鸡爪是一道美味的小吃,口感鲜嫩,香气扑鼻,十分受人喜爱。。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
盐焗鸡爪是一道美味的小吃,口感鲜嫩,香气扑鼻,十分受人喜爱。今天,我将教大家如何制作美味的盐焗鸡爪。
材料:
- 鸡爪 500 克
- 盐 100 克
- 料酒 25 毫升
- 姜 3 片
- 八角 2 个
- 桂皮 1 小块
- 花椒 5 克
- 干辣椒 2 个
- 香叶 2 片
步骤:
1. 将鸡爪洗净,沥干水分。
2. 将盐、料酒、姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶放入锅中,加水煮沸。
3. 将鸡爪放入锅中,煮约 5 分钟,捞出沥干水分。
4. 取一大碗,将煮好的鸡爪放入碗中,倒入煮鸡爪的汤汁,搅拌均匀,腌制 30 分钟左右。
5. 预热烤箱至 200 ℃,将腌制好的鸡爪放入烤盘中,烤约 10 分钟至表面金黄酥脆即可。
小贴士:
1. 盐的用量可以根据自己的口味进行调整。
2. 烤盘可以先铺上一层锡纸,这样不仅可以防止鸡爪粘在烤盘上,而且清洗也更方便。
3. 烤盘中间可以放一碗水,这样可以保持鸡爪的湿度,不易变干。
制作盐焗鸡爪并不难,只需要按照以上步骤进行操作,就可以轻松做出美味的盐焗鸡爪啦!
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
上一篇:切削油主要用于什么机器
下一篇:水瓶男喜欢射手座女还是双子座女