糖醋蒜是一道非常美味的中式小菜，它的做法非常简单，只需要几个简单的材料和简单的步骤就能够制作出一道美味的糖醋蒜。

首先，我们需要准备的材料包括：大蒜、醋、糖、盐、生抽、水和淀粉。

接着，我们需要将大蒜去皮并切成小块，然后将醋、糖、盐和生抽混合在一起，用水将混合物稀释一下。

接下来，我们需要将炒锅烧热，加入适量的油，然后将切好的大蒜块放入锅中煸炒，直到大蒜变成金黄色。

然后，我们需要将混合好的醋糖汁倒入锅中，煮沸后用小火慢慢煮，直到酱汁变稠。

最后，我们需要将一小勺淀粉加入水中搅拌均匀，然后将淀粉水倒入锅中，翻炒均匀即可。

这样，一道美味的糖醋蒜就做好啦！吃起来酸甜可口，蒜香四溢，非常适合搭配米饭或者面条食用。

如果你还没有尝试过糖醋蒜，那就快来试试吧，它绝对会成为你的一道拿手菜！