烤箱是现代人生活中不可或缺的厨房电器之一。当我们第一次使用烤箱时，常会有一个疑问：是否需要在使用前先进行“空烤”呢？

“空烤”是指在使用烤箱之前，先将烤箱空转一段时间，以去除烤箱内部的异味、杂质等物质。那么，第一次使用烤箱是否一定要进行“空烤”呢？

答案是肯定的。第一次使用烤箱时，我们不仅需要排除烤箱内部的异味、杂质等物质，还需要对烤箱进行一定的预热。这样可以保证烤箱内部温度均匀，烤出的食物口感更佳。

在进行“空烤”时，我们可以将烤箱温度设定在200℃左右，时间约为10-15分钟即可。在此过程中，我们需要将烤箱门打开，以便热气能够顺畅地排出，避免烤箱内部的温度过高。

除了第一次使用烤箱需要进行“空烤”外，我们在平时的使用中，也可以适当地进行“空烤”，以保持烤箱的干净、卫生，避免烤箱内部积累过多的油渍和杂质，影响烤箱的使用寿命和烤出的食物质量。

总之，第一次使用烤箱一定要进行“空烤”，这样可以排除烤箱内部的异味和杂质，保证烤出的食物口感更佳。在平时的使用中，适当进行“空烤”也是非常有必要的。