香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，而包水饺则是我们日常生活中常见的美食之一。如何搭配香菇，让包水饺更加美味呢？下面就介绍几种香菇配水饺的做法。

首先，我们可以选择将香菇和肉馅一起包水饺。将香菇切成丁，再将猪肉末和香菇丁混合，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和葱姜水调味，即可制成香菇肉馅。将香菇肉馅放入水饺皮内，包成饺子，煮熟后即可食用。香菇的鲜美味道与肉馅的鲜香口感相得益彰，十分美味。

其次，我们还可以选择将香菇与其他蔬菜搭配一起包水饺。例如，将香菇、胡萝卜、豌豆等蔬菜切成丁，再将猪肉末与蔬菜丁混合，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和葱姜水调味，即可制成蔬菜肉馅。将蔬菜肉馅放入水饺皮内，包成饺子，煮熟后即可食用。香菇与其他蔬菜的搭配，不仅增加了饺子的营养价值，还使得口感更加清爽。

最后，我们还可以选择将香菇与其他食材一起包水饺。例如，将香菇、鸡肉、虾仁等食材切成丁，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和葱姜水调味，即可制成香菇海鲜馅。将香菇海鲜馅放入水饺皮内，包成饺子，煮熟后即可食用。香菇与海鲜的搭配，不仅让口感更加丰富，还增加了饺子的口感层次感。

总之，香菇是一种美味的食材，搭配包水饺可以制成多种美味口感的饺子。大家可以根据自己的口味和喜好，选择不同的搭配方式，尝试制作出更加美味的饺子。