羊肚是一种常见的食材，尤其在火锅中经常使用。如果不煮熟，可能会对人体产生不良影响，因此煮羊肚时需要注意煮的时间。

羊肚的煮熟时间取决于其大小和厚度。一般来说，较小、较薄的羊肚煮熟的时间会短一些，而较大、较厚的羊肚则需要更长的时间。

如果是在火锅中煮羊肚，建议先将羊肚浸泡在凉水中30分钟以上，以去除血水和异味。然后将羊肚放入热水中煮3-5分钟，直至变色，再捞起放入火锅中煮熟即可。

如果是单独煮羊肚，可以先将羊肚洗净后切成薄片，放入锅中加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒等调料，煮开后转小火煮30分钟左右，用筷子轻轻戳一下羊肚，如果没有硬硬的感觉，就可以关火了。

总的来说，羊肚煮熟的时间在10-30分钟之间，需要根据羊肚的大小和厚度进行调整。在煮羊肚时，一定要注意火候和时间，以免煮不熟或者煮过头，影响口感和健康。