桂林山水甲天下，指的是桂林地区独特的山水风景和自然环境，堪称世界级的自然景观。这里的山峦、江水、洞穴、森林等自然景观构成了一个独特的地貌景观，吸引了无数游客前来观赏。同时，桂林山水也代表着中国传统文化的精髓，是中国文化的重要组成部分。因此，桂林山水甲天下的意思是，桂林地区的自然风景和文化价值是全球独一无二的，值得人们珍惜和保护。