韩国猪肉价格一直以来都居高不下，这背后有着很多原因。

首先，韩国的猪肉生产量相对较少。由于韩国地理位置狭小，土地资源有限，所以猪肉生产面积也受到限制。此外，韩国对猪肉的生产和出口有着严格的管制，这也限制了猪肉的产量和流通。

其次，韩国对猪肉的品质和安全要求非常高。为了保证猪肉的品质和安全，韩国采用了先进的养殖技术和管理模式，这也导致了猪肉生产成本的增加。另外，韩国对猪肉的检验和监管非常严格，这也增加了猪肉的成本和价格。

最后，韩国的消费者对猪肉的品质要求也非常高。韩国消费者对猪肉的口感和健康要求很高，导致他们更愿意购买品质更好的猪肉，这也促使了猪肉价格的上涨。

综上所述，韩国猪肉价格高昂的原因主要包括猪肉生产量的限制、对品质和安全的高要求、严格的检验和监管以及消费者对猪肉品质的高要求等多方面因素。