扇贝肉是一道常见的海鲜菜肴，其口感鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的美食之一。下面，我将为大家介绍一下扇贝肉的家常做法，并附上视频教程。

材料：

1. 扇贝肉 500克

2. 青椒 1个

3. 红椒 1个

4. 姜 适量

5. 蒜 适量

6. 盐 适量

7. 料酒 适量

8. 生抽 适量

9. 蚝油 适量

10. 玉米淀粉 适量

11. 油 适量

做法：

1. 将扇贝肉洗净，沥干水分备用。

2. 青椒、红椒洗净，去籽切丝备用。

3. 将姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

5. 放入扇贝肉翻炒，加入料酒去腥。

6. 倒入青红椒丝翻炒，加入盐、生抽、蚝油调味。

7. 加入适量的水煮开，勾芡。

8. 最后撒上玉米淀粉，再炒匀即可。

视频教程：

（视频中可能会有配料与上述有所不同，但做法基本相同）

扇贝肉的家常做法非常简单，只需要几种常见的食材就可以制作出美味的扇贝菜肴。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时，也为身体补充更多的营养。