在中国南方，端午节是一个重要的传统节日。这一天，人们通常会吃肉粽子来庆祝。粽子是一种用糯米和其他食材包裹在竹叶中蒸煮的美食。

然而，要制作好吃的肉粽子，需要掌握一些基本的比例。一般来说，每两斤糯米需要搭配一定的肉制品。

具体来说，如果你想制作十个大小适中的肉粽子，你需要准备两斤糯米和约一斤的肉馅。这个比例可以根据个人口味进行调整，但是糯米和肉的比例应该保持相对稳定。

当然，除了糯米和肉，你还需要准备其他的佐料和调料，例如咸蛋黄、豆沙、红枣等。这些佐料的添加可以让粽子更加美味。

总之，制作肉粽子需要严格控制糯米和肉的比例，这样才能制作出口感和味道都非常好的粽子。