日本爆浆蛋包饭是一道美味可口的料理，它不仅外观精美，而且口感丰富，深受大众喜爱。下面将为大家介绍日本爆浆蛋包饭的做法大全。

材料：

米饭、鸡蛋、鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、油、盐、胡椒粉、酱油、糖、鸡精、葱花、海苔

做法：

1. 将米饭做好，放在一旁备用。

2. 将鸡胸肉切成小块，洋葱和胡萝卜切成丁。

3. 热锅冷油，将鸡肉煸炒至变色，加入洋葱和胡萝卜继续煸炒，加入盐，胡椒粉，酱油，糖，鸡精调味。

4. 将炒好的鸡肉蔬菜盛出备用。

5. 取一只碗，将煮好的米饭放入其中，压实并翻盖在盘子里。

6. 热锅再次加油，将鸡蛋打匀，倒入锅中，煎至八成熟时翻面。

7. 将煮好的饭碗放在煎好的鸡蛋上，用铲子轻轻将鸡蛋包裹在米饭周围。

8. 将炒好的鸡肉蔬菜倒在米饭上面，再用铲子将鸡蛋围绕着饭团煮熟。

9. 将煮熟的鸡蛋包裹在米饭上，装饰海苔和葱花即可。

现在，一道美味的日本爆浆蛋包饭就做好了。做法简单易学，大家不妨尝试一下，品尝这道美味佳肴的滋味。