大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是一年中最冷的时节。在大寒期间，日出时间比平时晚，日落时间比平时早。大寒的日出和日落时间随着地区的不同而有所不同，但一般来说，日出时间在早晨6点30分左右，日落时间在下午5点30分左右。

在大寒期间，日照时间也相对较短，这是因为太阳直射地球的位置较低，导致阳光照射到地球的面积较小。由于日照时间短，人们在大寒期间需要更加注意保暖，避免受到寒冷天气的影响。

在中国，大寒节气也有着丰富的民俗活动。传统上，人们会在大寒期间吃“腊八粥”、“腊八蒜”等食物，以此祈求健康长寿。此外，还有一些地方会举行“大寒祭灶”、“大寒捞鱼”等传统活动，寓意着祈求丰收和吉祥。

总的来说，大寒期间日出日落时间的变化虽然微小，但对于人们的生活和节气习俗都有着一定的影响。在这个寒冷的季节里，我们需要注意保暖，同时也要学会享受生活中的各种美好。