花蚬子是一种美味可口的海鲜，它的味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，花蚬子内部含有许多沙子，如果不处理干净，会影响食用口感。那么，如何让花蚬子吐沙子并放盐呢？

首先，我们需要准备一些清水和盐。将花蚬子洗净后，放入清水中浸泡30分钟左右，让花蚬子吐出沙子。此时，花蚬子的壳会打开一些，将其取出，倒入清水中再次冲洗干净。为了更好地去除沙子，我们可以将花蚬子放入盐水中浸泡10分钟，让其吸收盐分，帮助排出沙子。

接下来，我们将花蚬子放入锅中，加入适量的水和盐，煮沸后转小火，煮至花蚬子全部打开，即可关火。此时，将花蚬子捞出，放入冰水中浸泡，让其更加鲜嫩可口。

最后，将花蚬子装盘，撒上少许葱花和香油，即可开吃。这样处理过的花蚬子，不仅口感更佳，而且健康卫生，值得我们品尝。