烤箱是我们生活中常用的厨房电器之一，而烤箱上的功能符号也是我们需要了解和掌握的重要知识。下面，我们来一起了解一下烤箱上的功能符号图解。

1. 上下加热符号：这个符号一般是一个波浪线，表示烤箱内的上下两个加热管都会工作，适合烤制蛋糕、披萨等食品。

2. 上加热符号：这个符号一般是一个向上的箭头，表示只有上方的加热管会工作，适合烤制蛋糕、面包等需要表面酥脆的食品。

3. 下加热符号：这个符号一般是一个向下的箭头，表示只有下方的加热管会工作，适合烤制肉类、鱼类等需要煮熟的食品。

4. 循环热符号：这个符号一般是一个圆圈内有一个箭头，表示烤箱内的风扇会工作，使热空气均匀分布，适合烤制面包、蛋糕等需要均匀受热的食品。

5. 烤串符号：这个符号一般是一行小竖条，表示烤箱内的烤串功能可以使用，适合烤制肉串、蔬菜串等食品。

6. 烤盘符号：这个符号一般是一个矩形，表示烤箱内的烤盘功能可以使用，适合烤制披萨、蛋糕等需要平底的食品。

7. 预热符号：这个符号一般是一个闪电符号，表示烤箱内的预热功能可以使用，适合在烤制食品前先将烤箱预热到设定温度，以保证食品烤制均匀。

以上就是烤箱上常见的功能符号图解，大家在使用烤箱时可以根据自己需要选择相应的符号，以达到最佳的烤制效果。同时，使用烤箱时也要注意安全，避免发生意外。