四菜一汤土楼是福建省南靖县的一座著名土楼，它位于南靖县城南的田螺坑村。这座土楼建于清朝末年，是一座典型的“四合五天井”式土楼，共有四层，高约20米，占地面积达4000多平方米。土楼内部设有厨房、餐厅、卧室、储藏室等多个房间，是当时土楼居民生活的中心。

四菜一汤是土楼居民的传统饮食，在土楼内部的餐厅中供应。四菜指的是炒青菜、炒豆腐、炒鸡蛋和炒肉，一汤则是清汤。这些菜肴都是以当地的农产品为主要原料，口味清淡，营养丰富。在土楼内部用餐，不仅能品尝到当地特色美食，还能感受到土楼居民的独特生活方式和文化传承。

四菜一汤土楼作为南靖县的一大旅游景点，吸引了大量游客前来观光和品尝美食。土楼内部还设有民俗文化展览馆、手工艺品展示区等，让游客更加全面地了解土楼居民的生活和文化。同时，四菜一汤土楼还是南靖县的重要文化遗产，被列入了国家级非物质文化遗产名录和世界文化遗产名录。

总之，四菜一汤土楼不仅是福建省南靖县的一座著名土楼，更是一座充满历史和文化价值的建筑，它为游客提供了一个了解当地传统文化和品尝美食的好去处。