机械电子工程专业是一门集机械、电子、自动化等多学科知识于一身的综合性学科，是现代工业和信息化建设中不可或缺的重要学科之一。本科机械电子工程专业毕业生可以在机械、电子、汽车、通讯、军工等多个行业中就业。

首先，机械工程领域是机械电子工程专业毕业生就业的主要方向之一。机械制造业是国民经济的支柱产业之一，机械电子工程专业毕业生可以从事机械设计、制造、维修等工作，涉及到机械加工、机床操作、数控技术等多个领域。此外，机械电子工程专业毕业生还可以从事汽车制造、船舶制造、航空航天等领域的工作。

其次，电子工程领域也是机械电子工程专业毕业生就业的重要方向之一。电子工程是现代工业和信息化建设中不可或缺的重要学科之一，机械电子工程专业毕业生可以从事电子产品设计、制造、维修等工作，涉及到电路设计、嵌入式系统、单片机等多个领域。此外，机械电子工程专业毕业生还可以从事通讯、计算机等领域的工作。

最后，自动化领域也是机械电子工程专业毕业生就业的重要方向之一。自动化是现代制造业和信息化建设中不可或缺的重要学科之一，机械电子工程专业毕业生可以从事自动化设备设计、制造、维修等工作，涉及到传感器、控制系统、PLC等多个领域。此外，机械电子工程专业毕业生还可以从事工业机器人、智能制造等领域的工作。

总之，机械电子工程专业具有广泛的就业前景和良好的发展前景。随着科技的不断发展和工业的不断升级，机械电子工程专业毕业生将有更多的就业机会和发展空间。